西餐厅领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一；
3、协调餐厅与其他部门（如厨房、前台）的沟通，确保菜品出品及时、服务顺畅；
4、处理顾客投诉及突发情况，及时解决问题并反馈至上级；
5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、低值易耗品的清点与补充；
6、协助制定并执行员工排班计划，合理调配人力资源；
7、参与新员工培训，提升团队服务技能与职业素养；
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪与菜品知识；
3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理顾客需求及团队协作问题；
4、责任心强，工作细致，能够承受一定的工作压力；
5、具备基础的英语沟通能力者优先；
6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。