区域面点负责人

岗位职责：
（一）负责所在业务单元内中式面点日常业务管理及研发工作，指导下属员工照单出品；
（二）擅长传统中式点心或面食，如：广东点心、淮扬菜点心或胶东菜点心等某一样或多样点心的制作；
（三）细化执行食品安全管理，关注食品和原料的质量、贮存、保质期等；
（四）细化执行设备设施安全管理，检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；
（五）收集顾客对菜肴的意见，作为完善菜肴制作标准的参考依据；
（六）不断落实产品创新、改进、优化，满足公司定位客户需求；
（七）加强培训，提高本组员工的业务技能；
（九）完成上级领导交办的其他任务。
岗位要求
（一）体貌要求：身体健康，形象良好；
（二）工作经验：8年以上面点工作经验；
（三）基本素质：学习能力强，积极主动，公平公正。