【岗位职责】
1、负责公司旗下餐饮门店厨房设备的日常检查、维护及保养工作,确保设备正常运行;
2、及时处理厨房设备突发故障,快速响应并解决问题,保障门店正常运营;
3、定期对厨房设备进行性能检测,记录设备运行状态,提出维修或更换建议;
4、协助门店进行新设备的安装、调试及使用培训;
5、制定设备维护计划,优化维护流程,降低设备故障率;
6、负责设备维修配件的采购申请及库存管理,确保常用配件储备充足;
7、完成上级交办的其他与设备维护相关的工作任务。
【岗位要求】
1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏;
2、3年以上厨房设备维修相关工作经验,熟悉常见厨房设备(如烤箱、蒸柜、冰箱、制冰机等)的结构及工作原理;
3、具备较强的动手能力,能独立完成设备拆装、故障诊断及维修;
4、工作认真负责,具备良好的服务意识,能高效处理突发问题;
5、具备基本电工知识,持有电工证或相关职业资格证书者优先;
6、能适应短期出差或多门店轮岗工作安排;
7、无不良嗜好,吃苦耐劳,团队协作意识强。
8、学生餐公司,有寒暑假放假,放假期间薪资补助面谈。
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