餐厅领班

1.负责餐厅日常运营管理,包括服务团队的排班、培训与绩效监督,确保高效运作.
2.监督服务质量标准执行,及时处理客户反馈,投诉及突发事件,提升顾客满意度。
3.协调与厨房部门工作流程,保证出餐时效与准确性,并参与菜单优化建议。
4.管理餐厅卫生、安全及设备维护，严格执行食品安全规范,确保合规运营。
5.协助库存盘点、成本控制及营业数据分析，支持运营效率提升。