1、全面负责门店的日常经营,并制定年度、季度和月度的业绩目标任务,做好组织落实及跟踪。
2、合理规划门店各项工作,并正确传达及执行总部下达的指令及行政指示,并监督内部认真执行。
3、根据经营需要,制订门店的经营政策或销售方案,经批准后执行落实。
4、有效控制店内的各项运营成本及费用。
5、定期召开门店例会或晨会,对于顾客反馈服务、出品、菜品质量等方面的问题,及时做出纠正,确保门店各项工作的安全稳定,正常运行。
6、与厨师长保持高效沟通,不断探讨如何提升菜品质量,新菜品研发等。
7、对部属管理人员的工作进行指导,帮助她们更快成长,不断提升业务能力。
8、店内各类突发事件的协调处理,以及外联职能部门的对接。
9、定期开展公司企业文化内部团建活动,思想教育及日常培训工作。并建立有效的沟通机制,收集和处理员工意见,稳定员工情绪。
10、日常其他工作,完成上级领导交办的工作任务。
职位福利:包吃、包住、节日福利
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