宴会主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查等工作，确保宴会活动顺利进行；
2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务流程，提升客户满意度；
3、与客户沟通宴会需求，制定详细的活动方案，并跟进执行，确保活动符合客户预期；
4、负责宴会成本控制，合理调配人力、物料等资源，提高运营效率；
5、处理宴会过程中的突发问题，及时解决客户投诉，维护酒店声誉；
6、定期对宴会服务人员进行培训，提升团队专业水平和服务质量；
7、协助上级完成宴会厅的业绩目标，并参与制定营销策略，提升宴会业务收入。
【岗位要求】
1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能够高效安排宴会服务工作；
2、良好的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户需求及突发情况；
3、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力；
4、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准，有相关工作经验者优先；
5、具备一定的成本控制意识和数据分析能力；
6、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日加班。