亚洲菜厨师

【岗位职责】
1、控制食品成本达到预算标准，最大限度扩大部门的经营利润，以确保成本控制在预算范围内
2、严格执行厨房卫生标准，对厨房设备，工具定期保养
3、定期进项市场调查，并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单，根据季节变化，不断创新菜式和定期进行保养，
4、处理厨房的运作及行政事务，确保厨房的工作正常运转
【工作要求】
1、中专及以上学历，烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训
2、必须要有五星级酒店同等岗位工作经验
3、具备良好的烹调技术和技能
4、具备创新意识，良好的团队合作精神，服务意识和强烈的工作责任心