【岗位职责】
1、在餐厅经理的代理下,确保掌握公司的政策和程序,并服从品牌标准;
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议;
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训;
4、确保零点餐台和服务台的干净和整洁;
5、有效地与厨房沟通,确保完全了解食品出品,以做更好推销;
6、和客人和同事礼貌友好;
7、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用;
8、知道并了解所有酒水,熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等;
9、完成管理层分派的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备酒店行业至少1年相似职位;
2、良好的沟通能力,具备一定销售服务意识;
3、形象好,态度积极;
4、大专及以上或同等学历,掌握一定的英文书写和口语能力优先。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:18-35岁
- 语言要求:英语-良好,中国普通话-熟练
- 计算机能力:熟练
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