岗位职责
1、熟悉国企酒店的采购政策和程序。
2、对所需物品与供应商面谈并获得所需的信息、规格、报价,选择具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。
3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力;保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动。
4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。
5、完成上级交办的其他工作。
[岗位要求]
1、具有大专以上文化程度,3年及以上相同岗位工作经历。
2、具有高度责任心和良好的职业道德。
3、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
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