高级服务员

岗位职责
1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、迎接宾客，引导宾客到预订台位。
4、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
6、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
7、有突出的摆台及服务技能。
岗位要求
1、有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、有省市级服务技能大赛获奖经历优先考虑。