员餐职员

【岗位职责】
1. 工作时注意文明礼貌，服从上司的工作安排，按时上下班；
2. 保管好并节约使用所领用的清洁物品，要爱护酒店财物；
3. 保持员工餐厅正常秩序和安静；
4. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告员工餐厅厨师领班处理；
5. 做完卫生后，检查电器是否关好，插头有否拔下，煤气开关是否关闭，排除安全隐患；
6. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤，防地滑和拖垃圾袋时摔倒；
7. 将员工餐厅的餐具、用具清洗干净，并进行杀菌消毒；
8. 确保本职工作的卫生区域达到有关卫生标准和要求；
9. 正确使用卫生工具、设备，爱护卫生工具，并能够进行日常保养及维修；
10. 掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁中造成环境、食品等污染；
11. 合理使用卫生清洁用品，以降低各种清洁用品的消耗；
12. 将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放回指定地点，不得在公共场所乱堆乱放；
13. 严格遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽自己最大的努力做好本职工作；
14.完成上司分派的其它的工作任务。
【岗位要求】
1.初中及以上学历
2.具备一定餐饮服务员的工作经验