Chinese Restaurant Service Team Leader 中餐厅服务主管

【岗位职责】
1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
【岗位要求】
1.高中以上文化程度，有VIP接待基础。
2.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。
3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。