此岗位限定女性【岗位职责】1.人事基础管理◦负责餐饮部门员工招聘(初试筛选、入职手续办理)、考勤统计、薪资核算基础数据整理及员工档案管理,协助制定部门排班计划,确保人力调配合理。◦组织餐饮部门新员工入职培训(如服务标准、度假村文化、安全规范),协助总厨、前厅经理开展岗位技能培训(如后厨操作、前厅服务流程)。1.仓库管理◦负责餐饮食材、酒水、餐具、清洁用品等物资的入库验收(核对数量、质量、保质期)、分类存储(按食材特性分区,如干货、冷藏品、易碎品)及出库登记,确保账物相符。◦定期盘点仓库库存,编制库存报表,预警临期物资,协调采购部门及时补货,避免短缺或积压;严格管控后厨、前厅物资领用,减少浪费。1.系统管理◦负责系统餐饮板块的(如 POS 点餐、库存管理、会员)的日常操作。◦定期备份系统数据,协助财务部门整理营收、库存数据,配合部门统计分析经营数据(如上座率、菜品销量)。
【岗位要求】1.大专及以上学历,1-2 年餐饮行业人事或仓库管理经验,熟悉餐饮物资特性(如生鲜、干货存储要求)者优先。2.掌握基础办公软件(Excel、Word)及餐饮管理系统操作,具备数据统计和台账管理能力,熟练使用OA办公软件。3.具备良好的沟通协调能力,能高效对接采购、财务、后厨及前厅部门;责任心强,注重细节,严格遵守物资管理规范。4.身体健康,持有健康证,能适应度假村轮班工作(如早班、中班)。5.能接受绩效管理,愿意长期跟随公司共同发展。
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