西厨一厨师Commis I

岗位职责
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.具备烹饪相关专业知识与技能。
2、同等岗位经验1年以上。
3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。