预定主管

工作职责：
1.根据实际情况制定宴会销售部年度、月度经营管理计划和销售策略；认真分析和报告年度、月度销售报告，并向上级汇报；
2.全面掌握每天的预订与销售情况，提高饭店餐厅资源的利用率；召开班前例会，布置和落实具体任务；带领预订员共同完成计划内的销售任务，并且努力开创新高；及时跟进饭店宴会接待水平的服务质量与标准；
3.保持与客户的良好沟通，及时进行反馈调查；发展良好的客户关系，协助宴会部经理督导或参与重要接待活动；监督建立并完善客户接待档案；
4.负责对本部门员工进行绩效评估，挖掘有潜质的销售人员；增强自身的业务能力，同时要加强对员工各项业务能力的培养；
5.始终与饭店各部门保持良好的沟通和协作
任职资格：
1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的学历；
2.语言能力：具有良好的写作技能，至少掌握一门外语的基本沟通能力；
3.电脑要求：熟练操作办公软件；
4.岗位技能：
• 相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；
• 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；
• 较强的行政管理能力；
• 有两年以上饭店管理经验，一年以上餐饮销售经验
5. 基本素质：
具有较好的语言沟通能力、较强的决策、组织管理、协调能力以及熟悉餐饮销售业务并有一定的客户基础；