西餐厅领班

工作职责：
1.清楚了解饭店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作；现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合饭店质量标准。
2.接受西餐厅经理所分配的工作，领导本班组员工做好开餐前的准备工作，重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损。
3.检查桌椅的摆放是否规范，有无破损，检查摆台是否规范、是否符合用餐要求；开餐后，检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量。
4.加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作。
5.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。
6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。
7. 协助西餐厅经理负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。
任职资格：
1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历
2.语言能力：中级英文水平，具有较强的会话能力
3.电脑要求：掌握操作办公软件
4.岗位技能：
• 有一年以上西餐厅工作经验
5.基本素质：
具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神。