质检工作:
1.负责对餐饮部门菜品的质检和问题菜品的鉴定;
2.督导检查酒店各部门每周大质检工作;
3.组织酒店月度大质检工作,并对存在问题的整改进行落实;
4.组织重大节假日酒店质量及安全检查,并对存在问题的整改进行落实;
5.跟进督导酒管公司明查、暗访、审计、质量检查等各项工作整改落实;
6.全面督导检查酒店VIP顾客服务各个环节(客房、餐饮、会场等等);
7.做好督导质量检查记录及质检档案管理;
8.完成领导交办的其他质检相关工作
任职要求:
1.全日制大专及以上学历,35周岁及以下;
2.酒店、旅游管理、人力资源等相关专业优先;
3.具有质量检查经验优先;
4.熟悉酒店的基础运作;
5.公平公正,并具有较强的沟通能力。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 计算机能力:精通
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