宴会主管

岗位职责
1、负责全日制餐厅、中餐包房和宴会服务摆台、备餐和接待服务；
2、建立并完善宴会餐饮接待服务厅工作程序和标准，制定宴会厅各项规章制度并实施；
3、指导监督业务管辖范围内的日常经营和接待活动，巡查营业区域，确保经营服务的正常进行和高效率，注意所需物品是否齐全，检查摆台是否符合标准，卫生情况是否良好；
5、有较强的协作和组织工作能力，掌握业务知识、技能，有培训能力；
6、有较强的社会活动能力和语言能力，善于与客人沟通，发展良好的客际关系；
7、具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需的技巧和方法；
8.、期检查，清点餐厅/宴会的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。
9、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作。
10、服从上司跟办酒店领导布置和安排的工作。
任职要求
1、大专以上学历，2年以上同等职位工作实操经验。
2、具备商务会议、宴会接待、中餐包房现场统筹和控场能力。
3、身高160cm或以上，形象气质佳优先。
待遇
1、月度餐饮收入达标奖励
2、包食宿、月休4天、购买社保