大堂吧领班（上海星级酒店）

岗位职责：（此岗位需要在清远培训后调派到上海酒店工作，包吃住）
1. 正确合理管理使用现金备用金
2. 按照要求，保证酒水出品的标准一致
3. 提前了解下午茶的预定量，做好准备工作
4. 大堂吧展示的产品广告单页，时刻检查保持干净整洁
5. 有一定的培训技能
6. 热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果
7. 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作
8. 正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水
9. 推动和保证客人的意见并积极反馈
10. 保持工作场所清洁
11. 在餐厅经理不在的情况下做好交接
12. 执行分配的开档关档工作
岗位要求：
1. 有基本的的英语沟通能力
2. 有相关工作岗位经验的优先
3. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单、了熟悉酒水知识、熟悉鸡尾酒的配制
4. 身体健康、形象佳、反应灵活
5. 能够遵守酒店以及部门的规章制度以及操作流程
工作时间：
综合工时，做一休一，9:00-21:00，偶尔根据客情调整班次时间