酒店运营总监

岗位职责：
在公司发展战略下，参与制定酒店项目的战略目标，并统筹运营项目全生命周期的战略目标分解。
1. 负责执行并落实酒店高品质运营战略，并在执行过程中对各部门各渠道实现品质策略的协调及决策。
2.负责酒店的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实现。
3. 深入酒店各项经营管理，搭建酒店运营标准化体系、管理流程、工作标准，及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系，发现矛盾与问题及时协调与处理。
4. 通过运营标准管理体系提升品牌及价值，提升对客服务质量，积极拓展会员数量，加快品牌布局。
5. 维护好酒店资产，加强酒店资产的管理，确保酒店资产的完整性。
6. 负责定期组织对行业发展趋势、酒店运营状况和市场竞争能力的调研，结合酒店的品牌定位，反馈总经理并共同研究，提出优化运营服务标准的策略和方案，确保酒店的正确经营方向。
7.依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划，并组织安排具体实施计划并达成预算。
8.负责搭建酒店管理团队，并致力于提升职业度与执行力。
9.负责建设与发展运营团队，组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。
10.把握市场行情，负责酒店的年度市场计划的制定，部署及监督与实施。（对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实）。
11.负责整个酒店的成本控制（各项财务费用的管理与控制），发现问题及时调整并执行新的措施。
12.负责酒店公共安全、食品安全、消防等，定期检查各项安全的执行状况，协调处理餐厅外部公共关系。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结。
任职要求：
1、本科及以上学历，3年以上国际星级酒店或轻奢酒店运营管理经验，酒店管理、旅游管理专业，有同岗位工作经验者优先；
2、深谙星级酒店服务管理理念，对新形势下的酒店服务有独道的想法；
3、良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力；
4、有较强的规划、沟通、协调管理能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力；
5、具备酒店筹备、开业工作经验，能接受外地出差。