1、全面负责楼面的日常工作;2、负责楼面的资产、卫生、安全及员工的管理。 工作职责:1.检查服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。2.检查督导服务员按标准程序操作。3.合理安排工作,落实酒店及部门相关政策指令。4.按照清洁标准检查客房卫生;检查楼层的维修状况,并上报工程部。5.检查与督导房务员的对客服务,保证楼面的对客服务保持在水准。6.控制客用品、清洁用品的发放、领取与使用,严格控制客房成本。7.负责楼面巡视,检查楼层安全状况,及时发现安全隐患。8.负责楼层资产的管理,做好楼层设施设备的保洁保养。9.负责楼面现场管理,及时纠正和指导服务员的不良操作行为。10.负责区域服务员的管理与培训。
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