餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括但不限于宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护；
2、制定并执行餐饮销售计划，完成月度、季度及年度销售目标；
3、积极开拓新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度；
4、与酒店其他部门（如餐饮部、前厅部等）紧密协作，确保客户需求得到高效落实；
5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略以提升市场占有率；
6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力；
7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决。
【岗位要求】
1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店餐饮行业有浓厚兴趣；
2、优秀的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护；
3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源；
4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受弹性工作时间；
5、有酒店或餐饮行业销售经验者优先，无经验者可接受系统培训；
6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力。