1. 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。
2. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。
3. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。
4. 完成每月的餐费、招待费报表和月底结账。
5. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。
6. 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。
7. 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,取消的收据均记录在案。
8. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
9. 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
10. 审查核对预付款项,确保付款到位。核对每日收入是否与备份相符。确保遵守酒店的信贷制度。
11. 直接向业务支持经理汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。
12. 与顾客和其它部门合作,协調和交流有关信贷发放的相关事宜,跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。
13. 监控团体和会议的特殊帐目安排要求,确定入帐符合顾客的需求。
14. 每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。
15. 监控并跟进逾期未付账户的收款。
16. 每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。
17. 联合应收账款对账目询问进行回应和解释。
18. 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。
19. 为月末分析准备管理报告,并为信贷会议提供文件。
20. 月底前审核当月计提的坏帐准备,坏帐注销及其它调整。
21. 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议,突出当月信贷实施情况,坏账和员工挂帐显著的情况,并对任何涉及跟进的账目进行讨论。
22. 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息,重点强调应收帐款的帐龄。
23. 协助安全存放所有合同,租约和其他财务记录,包括适当的存放和存取。
24. 协助按照洲际酒店集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。
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