炉灶主管

--根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。
--协助厨师长对热菜食品成本进行控制。
--岗位灵活，协作性强，必要时厨房进行补位。
--指导并培训炉灶及蒸箱厨师。