职责:
1.在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求
2.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作
3.负责接收和存储厨房物品的管理工作
4.监督厨房设备的清洁和存放和厨房的清洁工作
5.监督管事部的各项职责
6.协助管事部经理制定培训方案,为管事部员工执行培训
7.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定
能力、关键资质、技能:
- 良好的沟通能力。
- 能力强,能同时处理多项工作任务。
- 工作责任心强,做事认真负责;
- 服从上级领导安排的各项工作任务。
教育背景、任职资质、工作经验:
- 高中及以上学历
- 3年或以上同岗位工作经验
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