宴会厅主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会接待、场地布置、设备维护等；
2、制定宴会服务流程与标准，监督执行并持续优化服务质量；
3、协调对接客户需求，处理宴会预订、菜单确认及特殊要求安排；
4、管理宴会服务团队，包括排班、培训、绩效考核及现场工作指导；
5、控制宴会成本，合理调配物资与人力，确保活动顺利执行；
6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店服务形象；
7、配合市场部门完成宴会促销方案及客户关系维护。
【岗位要求】
1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业经验者优先；
2、熟悉宴会服务流程及标准，有较强的现场协调与执行能力；
3、良好的沟通能力与客户服务意识，能妥善处理各类突发情况；
4、具备团队管理经验，擅长人员培训与任务分配；
5、工作细致认真，能适应弹性工作时间（含周末及节假日）；
6、身体健康，形象端正，符合酒店服务行业基本要求。