【岗位职责】
1、负责按照公司菜品标准制作高质量的热菜,确保口味与呈现符合公司要求。2、维护后厨整洁卫生,保证食材新鲜与安全,遵守食品安全规范。3、协助厨师长进行新菜品研发及现有菜品优化工作,提升菜单吸引力。4、根据餐厅客流量调整出餐速度,确保顾客用餐体验满意度。5、参与团队轮班制度,保障餐饮服务持续稳定运营。6、及时向上级反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。【岗位要求】
1、对烹饪事业充满热情,具备良好的团队合作精神和服务意识。2、具备一定的热菜烹饪基础或相关餐饮行业工作经验者优先考虑(非必需条件)。
3、能够快速适应高强度的工作环境并保持良好的工作状态。4、注重个人卫生和职业形象塑造,在细节处体现专业素养。5、学习能力强且愿意接受新事物挑战, 有创新意识更佳 。6、无需特定学历要求,我们更看重您的实际技能和个人潜力发挥情况。
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