面点西点

【岗位职责】
1、负责各类面点、西点的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜点等，确保出品质量稳定、口感优良；
2、根据酒店需求，设计和开发新式面点、西点产品，定期更新菜单，提升客户体验；
3、严格按照食品安全和卫生标准操作，确保厨房环境整洁、工具消毒到位；
4、合理控制原材料的使用，避免浪费，协助管理库存并定期盘点；
5、配合团队完成其他餐饮相关工作，如宴会、自助餐等活动的面点制作与摆盘。
【岗位要求】
1、热爱面点、西点制作，具备一定的学习能力和创新意识，愿意不断提升技艺；
2、能够适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力和团队协作精神；
3、对食品安全和卫生有较高要求，熟悉相关操作规范；
4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
5、身体健康，能适应早晚班或节假日排班。