员工餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、营养及卫生标准符合要求；
2、根据员工用餐需求及季节变化，合理设计菜单，控制成本并避免浪费；
3、严格执行食品安全规范，确保厨房操作环境及餐具的清洁与消毒；
4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，保证食材新鲜；
5、协助管理厨房设备，确保其正常运转，并定期维护保养；
6、配合团队完成其他临时安排的餐饮服务任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜及家常菜的制作；
2、了解食品安全与卫生相关法规，持有健康证；
3、工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业的工作节奏；
4、具备团队协作精神，能与同事良好沟通；
5、有员工餐或食堂工作经验者优先，无经验可培训上岗。