员工餐厨师

（1）岗位职责：
1、检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏，严格按照规定制作各类菜品，保证出品质量；

2、做好准备工作，保持所有用具的清洁卫生，确保设备正常使用和维护，以延长设备使用寿命，防止损害；
3、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；
4、提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。
（2）任职资格：具备酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炒锅、面点等相关工作经验）。