采购主管

工作职责
· 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。
· 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。
· 将完成和未完成订单分别归档保存。
· 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。
· 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。
· 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。
· 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。
· 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。
· 与市场的革新及价值保持一致。
· 处理部门采购需求。
· 获得有竞争力的报价和投标书。
· 确保按计划进行库存实物盘点。
· 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。
· 接收批准的采购定单。
· 建立标准的采购规则。
· 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。
· 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。
任职要求
技能要求
· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力
· 熟练使用微软窗口软件
· 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
· 良好的写作技能
学历
· 具有物资，采购管理或相关领域学士学位
经验
· 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景