调酒师(兼职)

【岗位职责】
负责酒吧/餐吧日常酒水调配和鸡尾酒出品，确保口感与呈现质量。
对吧台进行日常管理，包括酒水盘点、物料补充、吧台清洁与设备维护。
主动与客人沟通，根据客人需求推荐酒水，必要时可进行简单的酒水介绍或互动。
配合门店完成日常运营工作，包括晚市/夜市的酒水服务及收档整理。
协助控制酒水成本，减少浪费。
【任职条件】
1. 经验与技能：
有酒吧、高星级酒店西餐厅或餐吧调酒经验，熟练掌握常见鸡尾酒调制。
有2年以上调酒经验者优先，能独立完成经典及特调鸡尾酒出品。
了解威士忌、金酒、伏特加等主流基酒及利口酒的特性与饮用方式。
2. 服务与沟通：
具备良好的服务意识，能保持热情、耐心的服务态度，主动与客人互动。
具备基础英语口语能力，能与外宾进行简单酒水沟通。