全日餐厅经理(储备)

【岗位职责】
1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行
2、制定和执行餐饮产品促销活动计划
3、 进行预测工作，有效的控制存货，通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
4、和上级领导一起进行人力规划和管理需求
5、和上级领导一起编制和管理部门预算
6、完成餐厅营业收入目标
7、专业的处理客人的投诉
8、了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行，了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序，熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。
【岗位要求】
1、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证
3、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正
4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识
5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力