【岗位职责】
1、负责酒吧区域的日常运营,包括酒水调制、出品及服务工作。
2、根据标准配方准确调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量稳定。
3、维护酒吧设备及用具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序。
4、执行库存管理,协助完成酒水盘点及进货验收工作。
5、掌握酒水知识,能向顾客专业推荐饮品并提供个性化服务建议。
6、遵守食品安全及卫生标准,严格执行酒店服务规范。
【岗位要求】
1、具备基础酒水知识,有调酒师培训经历或相关工作经验者优先。
2、能熟练操作酒吧器具,掌握经典鸡尾酒调制方法。
3、良好的服务意识与沟通能力,能适应倒班工作制。
4、仪表端正,具备团队协作精神及抗压能力。
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑。
举报该职位