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职位详情

咖啡师

4.5千-8千
  • 合肥-庐江
  • 2年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 岗位晋升
  • 领导好
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
职位描述
任职要求:
1. 年龄:18-40岁;
2. 学历:高中及以上;
3. 具有同岗位2年以上工作经验;
4. 具备良好普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地与客户沟通;
5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动;
6. 具备扎实的咖啡制作知识,熟悉咖啡的制作流程和咖啡文化。
7. 熟悉咖啡制作设备(如咖啡机、磨豆机、打奶泡机等)的使用和维护。
8. 熟练掌握各种咖啡饮品的制作方法(如意式咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、玛奇朵等),能够制作出高品质的咖啡。
9. 熟练掌握奶泡技术,能够制作出优质的奶泡咖啡,确保奶泡的口感和花纹符合标准。
10. 能够根据季节和市场需求,创新咖啡饮品,吸引客人的兴趣。
11. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动;
12. 能服从安排,善于学习,具备良好的服务意识,热情友好;
13. 有高星级酒店同岗位工作经验者优先;
岗位职责简述:
1. 负责咖啡豆的采购申请、存储和库存管理,确保茶叶的新鲜度和质量。
2. 管理咖啡机、磨豆机、打奶泡机等的使用和维护。
3. 准确接收和处理客人的订单,确保饮品的制作和送达的及时性和准确性。
4. 热情接待客人,主动了解客人的需求,提供个性化的饮品推荐。
5. 根据客人的口味需求,调配相应的咖啡品类。
6. 根据季节和市场需求,创新咖啡饮品,吸引客人的兴趣和喜爱。
7. 及时处理客人的疑问和投诉,确保客人满意度。
8. 与酒店其他部门(如餐饮部、康娱部、前台部等)保持密切沟通,协调资源,提升整体服务质量。
9. 严格遵守食品安全法规,确保咖啡制作过程中的卫生和安全。
10. 根据客人反馈和市场趋势,优化咖啡饮品和服务流程,提升服务质量和创新性。
11. 每月做好物资盘点及营收数据的统计工作。
12. 完成上级领导交代的其它工作任务。
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工作地点

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汤池镇果树村初念人文度假酒店
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