【岗位职责】
1、负责员工餐的日常烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜;
2、根据公司用餐人数及需求,合理规划食材采购与用量,避免浪费;
3、保持厨房及烹饪设备的清洁卫生,符合食品安全与卫生标准;
4、定期更新菜单,丰富菜品种类,提升员工用餐满意度;
5、协助管理厨房库存,确保食材新鲜、储存规范;
6、配合完成上级安排的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,能独立完成员工餐的制作;
2、了解食品安全与卫生规范,有健康证者优先;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏;
4、具备团队合作意识,能与同事良好沟通;
5、对菜品创新有一定想法,愿意学习提升烹饪水平;
6、无不良工作记录,服从公司管理安排。
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