餐饮副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率
2、监督并指导餐厅服务团队，提升员工专业技能和服务水平
3、制定并执行餐厅服务标准流程，优化顾客用餐体验
4、负责餐厅排班、人员调配及现场突发事件处理
5、定期检查餐厅设施设备维护状况，确保符合卫生安全标准
6、协助控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制
7、收集分析顾客反馈意见，提出改进方案并落实执行
8、配合市场部门策划执行餐饮促销活动
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、3年以上星级酒店或高端餐饮企业管理工作经验
3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备优秀的现场管理能力
4、具备较强的团队领导能力和员工培训能力
5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
6、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力
7、熟悉餐饮成本控制及库存管理
8、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件