餐饮服务经理

岗位要求
1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先。具备3年以上餐饮、酒店行业管理工作经验；
2.熟悉餐饮服务流程，具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。掌握基本的财务管理知识；
3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉；
4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识；
5.具备良好的普通话沟通能力，能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。
岗位职责
1.日常管理：负责餐饮部的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等；
2.客户服务：确保顾客满意度，处理客户投诉和反馈，提供优质的就餐体验；
3.团队管理：招聘、培训和管理餐饮部的员工，提高员工的工作效率和服务质量；
4.菜品与酒水管理：与厨师团队合作，制定菜单，确保食品质量，控制成本；
5.营销与推广：参与制定营销策略，吸引新客户，提高餐厅知名度和销售额；
6.财务管理：负责餐饮部的预算编制和成本控制，确保盈利目标的实现；
7.卫生与安全：确保餐厅的卫生和安全标准得到执行，遵守相关法律法规；
8.其他职责：完成上级交办的其他任务，如协助举办特别活动或促销。