西餐厅经理

岗位职责：
1、全面管理全日餐厅和送餐部的日常经营工作；
2、确保符合服务的规范和运营的程序；
3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度；
4、提升餐厅收入，并达到预期；
5、保证宾客满意度，建立和维护本地客户群体；
6、培养及发展人才。
胜任要求：
1、酒店管理，餐饮或相关专业；2年以上同岗位工作经验；
2、具有解决问题，组织和培训能力；
3、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉中餐厅运营流程及服务标准；
4、良好的沟通协调能力，能高效管理团队并与各部门协作；
5、具备较强的市场敏感度，能够根据顾客需求调整经营策略；
6、责任心强，执行力突出，能承受高强度工作压力；
7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先；
8、具备基础的财务知识，能独立完成成本核算及预算管理。