厨师

岗位职责
1、各类冷、热、荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、水池等清洁卫生,检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
4、配合食品检验抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、烹饪等相关专业毕业优先。
2、具备良好团队合作精神，服从上级工作安排。