岗位职责:
服从领导工作安排,向其汇报工作;按餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后结束工作;了解菜单上所有菜品及简单制作方式解说;掌握供餐菜单变化和厨房供餐,客户饮食预定情况,主动热情接待,微笑标准化服务;保持餐厅环境整洁,确保餐具,布件清洁完好,备齐各种物料用品;爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
岗位要求1. 酒店餐饮服务服务工作经验者优先;2. 爱护餐厅设施设备,对其清洁保养;3. 严格按照餐厅服务程序提供服务;4. 形象好,普通话标准;5. 有责任心及团队意识。
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