餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化服务品质
3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制餐厅运营成本，管理物资设备使用情况
6、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率
7、完成营业数据分析，提出改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、优秀的沟通协调能力和客户服务意识
4、能适应倒班工作制，抗压能力强
5、具备基础办公软件操作能力
6、工作细致认真，具有高度责任心