FC服务经理

【岗位职责】
1、全面负责度假村FC（Food & Beverage & Catering）服务部门的日常运营与管理，确保服务质量达到公司标准。
2、制定并执行FC服务部门的年度工作计划、预算及目标，确保部门高效运作并实现业绩指标。
3、监督和管理餐饮服务、宴会服务及客房送餐等业务，确保服务流程的规范性和客户满意度。
4、负责FC服务团队的招聘、培训、考核及激励，提升团队专业素质和服务水平。
5、与厨房、采购、财务等部门紧密协作，优化成本控制，提升运营效率。
6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施，维护公司声誉。
7、定期分析市场趋势和客户需求，提出创新服务方案，提升客户体验和竞争力。
8、确保部门遵守食品安全、卫生及消防安全等相关法律法规，落实各项安全措施。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2、至少2年以上酒店或度假村FC服务管理经验，熟悉餐饮及宴会服务流程。
3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标。
4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉及突发事件，维护客户关系。
5、熟悉酒店行业相关法律法规及食品安全标准，具备较强的风险防控意识。
6、具备良好的数据分析能力，能够根据运营数据提出优化建议。
7、工作细致、责任心强，能够承受工作压力并适应弹性工作时间。
8、年龄在20至40岁之间，形象气质佳，具备良好的职业素养。