全日餐厅服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅早餐、午餐、晚餐时段的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效
2、按标准摆台、补充餐具及调味品，保持餐桌整洁与餐用具完好无损
3、准确记录顾客点单需求，熟练使用点单系统并及时传递至厨房
4、主动观察顾客用餐进度，及时提供添茶、撤盘、更换骨碟等服务
5、处理顾客服务需求及简单投诉，超出权限事项立即上报领班
6、执行每日餐具清洗消毒程序，协助维护餐厅卫生及食品安全标准
7、参与月度物资盘点，做好餐具/布草交接登记
【岗位要求】
1、高中及以上学历，持有健康证，无传染性疾病
2、1年以上四星级或国际连锁酒店全日制餐厅服务经验
3、掌握西式早餐服务流程，熟悉自助餐台维护及咖啡机操作
4、能承受连续站立6小时的工作强度，适应早班（6:00-15:00）及倒班制
5、具备基础英语交流能力，可处理外宾简单问询
6、服务意识强，能通过观察预判顾客需求
7、无纹身及明显外露疤痕，着装后符合高端酒店形象标准