宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议及各类活动的策划、组织与执行
2、制定宴会厅年度经营计划并落实执行，确保完成营收指标和利润目标
3、负责宴会厅团队建设与管理，包括员工排班、培训、绩效考核及日常督导
4、维护现有客户关系并开发新客户资源，定期拜访重点客户，提升客户满意度
5、协调厨房、前厅、工程等部门，确保宴会活动顺利开展
6、严格控制宴会厅运营成本，合理控制物料损耗及人力成本
7、处理宴会厅突发事件及客户投诉，及时解决问题并做好后续跟进
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先
2、5年以上高星级酒店宴会厅或餐饮部门管理工作经验
3、熟悉宴会厅运营流程及服务标准，具备大型宴会活动策划执行能力
4、优秀的团队管理能力，能带领20人以上团队高效运作
5、具备较强的客户开发与维护能力，有稳定的客户资源者优先
6、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
7、工作细致认真，能承受高强度工作压力