管事员

【岗位职责】
1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作，确保符合卫生标准
2、定期检查并补充清洁用品及消毒剂库存，及时上报采购需求
3、按照标准流程处理垃圾及废弃物，保持工作区域整洁有序
4、协助厨师团队进行食材初加工及备餐支持工作
5、严格执行酒店安全操作规程，正确使用和维护清洁设备
6、参与每月盘点工作，确保餐具、厨具账实相符
【岗位要求】
1、具备基础清洁消毒知识，有酒店或餐饮行业相关经验者优先
2、能够适应早晚班次轮换，节假日可正常排班
3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证
4、具备团队协作意识，能承受高强度清洁工作压力
5、了解食品安全法规及卫生管理基本要求
6、服从工作安排，责任心强，注重细节