西厨厨师

【岗位职责】
1、协助上级西餐热菜的制作，确保菜品质量符合标准；
2、根据菜单要求，按时完成菜品制作，保证出餐速度和出品稳定性；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准；
4、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行；
5、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。
【岗位要求】
1、具备一定的刀工和烹饪基础，能独立完成简单西餐热菜的制作；
2、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境；
3、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作；