【岗位职责】
1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、分发及餐后清洁工作;
2、确保员工餐厅的卫生与安全,严格执行食品安全和卫生标准;
3、定期检查厨房设备及餐具的使用情况,及时报修或更换损坏物品;
4、协助制定员工餐菜单,合理控制食材成本,避免浪费;
5、监督员工餐厅的秩序,维护良好的用餐环境;
6、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备基本的食品卫生知识,了解餐饮服务流程;
2、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先;
3、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应倒班工作制;
4、具备良好的沟通能力和团队协作精神;
5、有餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
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