宴会主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等；
2、协调宴会服务团队，确保宴会活动按照客户要求和酒店标准顺利进行；
3、与厨房、销售、前厅等部门密切配合，确保宴会活动的食品、服务及设施设备符合标准；
4、处理宴会活动中的突发问题，及时解决客户投诉，提升客户满意度；
5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护，确保符合酒店运营规范；
6、负责宴会服务人员的培训与考核，提升团队服务技能与效率；
7、协助制定宴会厅的运营计划，优化服务流程，提高宴会业务收益。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会服务管理能力，熟悉宴会运营流程及标准；
2、良好的沟通协调能力，能够高效对接客户需求及内部协作；
3、具备团队管理经验，能够带领团队完成高标准宴会服务；
4、抗压能力强，能灵活应对宴会活动中的突发状况；
5、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越服务品质；
6、有相关宴会服务或酒店管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。