店长

【岗位职责】
1、全面负责门店的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转。
2、制定并执行门店销售目标及经营计划，分析经营数据，提出改进措施，提升门店业绩。
3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、团结的团队。
4、监督门店食品安全、卫生标准及操作规范的执行，确保符合公司及行业相关要求。
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象，提升顾客满意度。
6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗，提升门店盈利能力。
7、与公司总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场信息，执行公司下达的各项任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先，具备3年以上餐饮行业管理经验。
2、熟悉餐饮行业运营流程，具备较强的门店管理能力及市场敏锐度。
3、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力。
4、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力，能够妥善解决顾客投诉及运营问题。
5、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定并调整运营策略。
6、工作责任心强，具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。
7、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备相关证书者优先。